Булочки синнабон - рецепт. Готовим дома

Если понравилось видео, не забудь про лайк и подписывайся на канал, тут много интересного и полезного.
Много общения в :

РЕЦЕПТ СИННАБОНЫ:

ТЕСТО
300 гр пшеничной муки
20 гр сахара
10 гр разрыхлителя
160 гр молока
5 гр лимонного сока
55 гр сливочного масла
В сотейник наливаем молоко, лимонный сок и кладем масло и доводим до кипения.
Муку, сахар и разрыхлитель перемешиваем в отдельной ёмкости и выливаем туда жидкую массу, замешиваем тесто до однородности.

НАЧИНКА
80 гр коричневого сахара
8-10 гр корицы
70 гр масла
В размягчённое масло добавляем корицу и сахар. Перемешиваем до однородности.

Раскатываем пласт тесто на присыпанной мукой рабочей поверхности в прямоугольник и распределяем нашу начинку по всей поверхности. Затем скатываем в рулет, нарезаем на одинаковые части и выкладываем в смазанную маслом форму.
Выпекаем в заранее разогретой духовке 30 мин при 180°С

СЛИВОЧНЫЙ СОУС
40 гр сливочного масла
100 гр сахарной пудры
140-150 гр творожного сыра (у меня был хохланд)
40-50 мл молока или сливок
щепотка ванилина
Все ингредиенты пробить блендером

Как наши булочки испекуться обильно поливаем соусом
Булочки есть тёплыми!!!

#вегетарианскиерецепты #еда #рецепты