Вроде в Пуранах (древнем тексте) есть даже упоминание чеснока....
А вот, в Бхагават-Гите нашел: Кришна утверждает: «Продукты, обладающие слишком горьким, кислым, солёным, горячим, острым или жгучим вкусом приветствуются теми, кто находится под властью страсти. Следствием такой пищи являются болезни и страдания. Лук и чеснок относятся к этой категории. Они возбуждают низменные инстинкты и затрудняют контроль над чувствами».